2026年8月4日（火）・5日（水）・6日（木）の3日間、マルサンパントリー、スイートキッチンにて、松山市教育研究協議会様の「夏の特別パン・お菓子教室」を開催しました。

こちらの教室は、コロナ禍による中止期間を除き、15年以上にわたって毎年開催している恒例の教室です。

今年も各日12名様ずつ、3日間で合計36名様がご参加くださり、10時から13時までの3時間、パンとお菓子づくりを楽しんでいただきました。

今回作ったのは4種類のパンとお菓子

今回のメニューはこちらの4種類です。
○編みパン2種
　・しまうたウインナー（沖縄ハム）
　・紅芋あん入り
○焼き野菜のフォカッチャ
○フルーツケーキ

パン生地を分割したり具材を包んだりしながら、それぞれの工程を丁寧に進めていきます。
今回の教室では、パン生地を編み込む成形に挑戦していただきました。

生地を編みながら形を整えていく工程に、皆さん楽しそうに取り組まれていました。
毎年のように参加してくださっている方が、慣れた手つきで作業を進める姿も印象的でした。初めての方も、周りの方と一緒に作業を楽しみながら、和やかな雰囲気の中でパンやお菓子を仕上げていきました。

焼き上がりを楽しみに

作業が進むにつれて、キッチンにはパンやお菓子の焼き上がる香りが広がります。

自分で成形したパンや、焼き野菜をたっぷりのせたフォカッチャ、カップ入りのフルーツケーキが完成すると、皆さん嬉しそうに仕上がりを確認されていました。

毎年楽しみに参加してくださる方も多いこの夏の特別教室。今年も参加者の皆さまと一緒に、楽しく和やかな時間を過ごすことができました。

ご参加いただいた皆さま、本当にありがとうございました！

マルサンパントリーでは、これからもパンやお菓子づくりを楽しんでいただける教室やイベントを通して、手づくりの楽しさをお届けしてまいります。